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7 alimentos que me llevaría a una isla desierta
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Hace poco me soltaron tal cual esta pregunta:
— “Vale, Hugo… imagina que te vas a una isla desierta. Sin supermercados, sin apps de calorías, sin suplementos. Solo puedes llevarte 7 alimentos. ¿Qué elegirías?”
La verdad es que no tuve que pensarlo mucho.
Después de años entrenando, leyendo, probando, viendo cientos de casos reales y ayudando a otros a conseguir resultados, sabes perfectamente lo que de verdad funciona.
Y lo que funciona no es complicado.
No necesitas menús de 47 ingredientes.
No necesitas la dieta perfecta de Instagram.
Solo necesitas entender cómo alimentar tu cuerpo de forma simple, eficaz y sostenible.
¿Por qué estos 7 alimentos?:
La respuesta es sencilla. Porque:
✔ Protegen músculo.
✔ Alimentan de verdad.
✔ Mantienen saciedad sin contar calorías.
✔ Cubren vitaminas y minerales.
✔ Te cuidan hoy y dentro de 20 años.
El resto es ruido.
Y algo importante. Elijo esos y no otros porque los disfruto y me gustan.
Siempre digo que si tu dieta no es sostenible, fracasará.
Así que… que sean alimentos que te gusten es clave.
Aquí van mis 7 elegidos:
Aquí un combinado de ejemplo, huevos-ternera
1. HUEVOS DE CAMPO.
Si me dejas solo con un alimento, empiezo aquí.
Proteína completa, biodisponible y barata.
Vitaminas: A, D, E, K2, B12, colina.
Minerales: selenio, hierro, zinc.
Grasas saludables.
Saciedad brutal.
Es el multivitamínico natural que nadie valora lo suficiente.
Fáciles de cocinar, fáciles de combinar, perfectos para cualquier comida.
2. CARNE ROJA DE PASTO (TERNERA).
Demonizada por ignorancia.
Defendida por los que entienden nutrición de verdad.
Proteína de alta calidad.
Creatina natural (clave para fuerza y cerebro).
Hierro hemo (se absorbe realmente bien).
B12, zinc, fósforo, selenio.
Pocas cosas alimentan y nutren tanto por cada gramo.
3. SALMÓN SALVAJE (O PESCADO GRASO).
Aquí está el omega 3 real.
EPA y DHA (ácidos grasos esenciales).
Antiinflamatorio natural.
Proteína limpia.
Cerebro, corazón, sistema inmune.
Dos o tres veces por semana cambian el juego.
4. QUESO AÑEJO + MANTEQUILLA DE PASTO.
Aquí hago trampa, pero me permito meter los dos juntos, espero que me perdones :)
Queso añejo (me gusta lo más viejo y pestoso posible):
Alta proteína.
Bajo en lactosa.
Mucho calcio biodisponible.
Vitamina K2 (clave para arterias y huesos).
Muy saciante.
Mantequilla de pasto:
Ácido butírico (digestión e inflamación).
Vitaminas A, D, E, K2.
Grasa densa y estable.
Dos básicos para sumar grasa real y micronutrientes de calidad. El queso me encanta, me pierde, soy un adicto y como digo, cuanto más viejo y apeste mejor. Me pierde.
La mantequilla (no la margarina) te aporta lo que otros alimentos fitness ya quisieran.
5. FRUTOS ROJOS.
Mi forma de meter algo dulce sin descontrol.
Antioxidantes potentes (antocianinas, polifenoles).
Fibra fermentable para la microbiota.
Baja carga glucémica.
Arándanos, frambuesas, moras, fresas, grosellas.
Un puñado al día marca la diferencia.
6. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
La grasa líquida por excelencia. Oro líquido más bien.
Grasas monoinsaturadas limpias.
Oleocanthal (antiinflamatorio natural).
Protección metabólica y cardiovascular.
Más allá de sus beneficios… a mi me encanta y sin duda mejora cualquier plato.
7. MARISCO (GAMBAS, MEJILLONES, ALMEJAS, OSTRAS...).
La joya oculta de la nutrición real.
Proteína pura y limpia.
Altísima densidad mineral: zinc, cobre, selenio, yodo, hierro, B12.
Bajísima carga calórica.
Las gambas suman además proteína fácil de digerir y mínima grasa.
Muchos déficits modernos se resuelven aquí.
¿VAle… y qué NO me llevaría?
Barritas fit.
Harinas refinadas.
Ultraprocesados.
Zumos.
Galletas "light".
Cereales de caja.
Porque a menudo el problema no es lo que falta. Es la basura que sobra.
Y la verdad es esta:
No hace falta irse a una isla desierta. Esto mismo podemos aplicarlo en casa.
Si tu dieta diaria se parece a esta lista (no hace falta que sea igual), te quitas el 90% de los problemas de salud, peso y energía que arrastra la mayoría.
El resto es puro marketing. No caigas en eso.
Ahora dime… ¿Qué lista te llevarías tú a una isla desierta? Respóndeme, ya sabes que leo todos los correos.
Un abrazo.
Hugo
NOgymNOlimits
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